家常蔬菜丸子的做法 家常蔬菜丸子的做法大全

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本文目录

1. 王刚美食炸藕合做法
2. 蒸藕盒扣碗的图解家常做法
3. 炸藕盒子的素馅怎样调

王刚美食炸藕合做法

材料

藕1节 ，瘦肉馅2两
，藕盒藕盒鸡蛋1个 
，家常家常面粉1茶勺，做法做法酱油1茶勺 ，大全大全盐1茶勺 ，图解料酒1/2汤勺
，藕盒藕盒食用油适量

做法

1 、家常家常藕洗净切片。做法做法

2 、大全大全肉馅加入料酒、图解酱油和半勺盐调匀，逐个塞入藕片的洞内 。

3、鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊。

4
、藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄 ，肉馅熟透即可。

蒸藕盒扣碗的家常做法

一、原料

主料藕450克
，瘦肉350克

辅料鸡蛋一个   ，姜适量，葱适量

配料米醋适量 
，盐适量
，鸡精适量，生抽适量，素油适量 ，生粉适量

二
 、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料 。

2.把藕切好 ，切藕夹时，两边要匀。一刀切到边缘，二刀切断
，就成一个藕夹了。把肉剁好，加入鸡蛋生姜 、葱末 ，调料，拌匀.

3.取平底碗一只 ，加点油在里面，转匀。

4.把肉夹在藕盒里。

5.刚好装一碗，上面装平 。

6.用保鲜膜封好 。

7.水开上锅蒸藕盒 。

8.蒸约30分钟左右，蒸得越透越好吃 ，软绵爽口 。

9.倒扣在碟子里 。把碟子盖在碗的上面 ，倒过来就可以了 。

炸藕盒子的素馅怎样调

主料：藕500g
、

辅料：油适量 、盐适量 、葱适量 、酱适量 、生抽适量
、胡椒粉适量 、白糖少量、料酒少量 、泡打粉少量
、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许

炸藕合的做法
：

1
：制作面浆：取3勺白面和一小勺泡打粉，混合。

2 ：放入一个鸡蛋 。放入少量的水 ，顺着一个方向搅拌 。

3 ：大概成这样的粘稠度，就可以了 。如果稀了，就再添点面粉 。

4：放入少许的香油
。

5 ：少许的盐 。搅拌均匀后，放置1小时左右。

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